东京美食盛宴：2016-2017东京米其林餐厅名录揭晓

　　随着美食文化的日益普及，米其林指南成为了全球美食爱好者心中的圣地。东京，这座繁华的国际大都市，每年都会吸引无数美食爱好者前来探寻美食的奥秘。2016年，备受瞩目的东京米其林餐厅名录再次揭晓，为美食爱好者们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

　　东京米其林餐厅名录的评选过程严谨而公正，由专业的评审团根据餐厅的食材质量、烹饪技艺、环境氛围等多方面因素进行综合评定。今年的名录中，共有233家餐厅荣获米其林星级评定，其中一家新店首次获得三星评级，三家新店荣获二星评级，五家新店荣获一星评级。

　　在这份名单中，我们可以看到一些熟悉的身影，如“银座龙吟”和“小料理银座”等知名餐厅继续保持着三星的评级。此外，新晋三星餐厅“Sukiyabashi Jiro”更是备受瞩目，这家以寿司闻名的餐厅由日本著名的寿司大师小野二郎掌勺，其精湛的技艺和独特的口感赢得了评审团的青睐。

　　在二星餐厅方面，今年的评选结果同样精彩纷呈。其中，“TETSU”和“Sushi Saito”等餐厅凭借其独特的烹饪手法和食材选择，成功跻身二星行列。而新晋二星餐厅“Sushi Kikunoi”更是以其精致的寿司和优雅的环境赢得了食客们的喜爱。

　　一星餐厅则是东京米其林名录中最为广泛的类别，今年的评选结果同样亮点颇多。新晋一星餐厅“Kikunoi”以其创新的料理风格和优质的食材赢得了评审团的认可。此外，“Tsurutsumi”和“Sukiyabashi Hanami”等知名餐厅也成功保住了一星评级。

　　值得一提的是，今年的米其林指南还对一些餐厅进行了降级处理。其中，“Sukiyabashi Jiro”和“Sushi Dai”两家餐厅因食材质量下降而被降为二星，而“Sukiyabashi Kikunoi”则因环境和服务质量下降而被降为一星。

　　东京米其林餐厅名录的揭晓，无疑为美食爱好者们提供了一个参考指南。无论是追求极致口感的三星餐厅，还是注重创新和食材的二星餐厅，亦或是充满生活气息的一星餐厅，都值得我们去一一探索。

　　以下是一些备受关注的东京米其林餐厅：

1. 　　Sukiyabashi Jiro：这家寿司餐厅由日本著名的寿司大师小野二郎掌勺，以其精湛的技艺和独特的口感闻名于世。

2. 　　TETSU：这家餐厅以其独特的料理风格和优质的食材赢得了评审团的认可，是东京米其林指南中的明星餐厅之一。

3. 　　Sushi Saito：这家寿司餐厅以其传统的制作手法和优质的食材，为食客们带来了一场味蕾的盛宴。

   

4. 　　Kikunoi：这家餐厅以其创新的料理风格和优雅的环境，成为了东京米其林指南中的新宠。

　　东京米其林餐厅名录的揭晓，不仅是对东京美食的一次集中展示，更是对全球美食爱好者的一次盛宴。让我们共同期待下一届东京米其林餐厅名录的揭晓，继续探寻这座美食之都的无限魅力。